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MAURICE GAVIGNET
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette parcelle de Pommard est l’une des vignes que la famille Gavignet, de Nuits-Saint-Georges, a récemment acquises en Côte de Beaune. Elle a donné un vin attirant par sa robe cerise burlat aux reflets limpides. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs (mûre) nuancées d’une touche de vanille posée par le fût (dix-huit mois). Suave, ample et riche, plus tannique en finale, ce 2009 s’ouvrira davantage pendant les deux prochaines années. Bel accord en perspective avec une noisette de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Maurice gavignet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAURICE GAVIGNET
71, rue Félix-Tisserand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 03 87
F: +33 3 80 62 14 69
@: contact@maurice-gavignet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maurice gavignet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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