MAUMY-CHAPIER Extra-brut By Fernand À l'état sauvage - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

À l'état sauvage ? Entendez « brut nature », non dosé. Les trois cépages champenois sont à parité dans cette cuvée au nez légèrement évolué (fruits jaunes confits, caramel), à la fois onctueuse et vive en bouche.

Scev Maumy-chapier : Le vigneron

Après une première vie professionnelle, Vanessa Maumy, héritière de trois générations de vignerons, a repris l'exploitation familiale en 2014 avec son conjoint Xavier Petit. Un domaine fort de 6,5 ha de vignes implantées dans une dizaine de communes de la vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

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Détail du vin Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Maumy-chapier Extra-brut By Fernand à L'état Sauvage blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de Saint-Jacques.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

SCEV MAUMY-CHAPIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne