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MATHES
Prestige Brut

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondées en 1907 par Jean-Pierre Mathes, les caves du domaine cultivent leurs 8 ha de vignes exclusivement en cépages nobles dans la commune de Wormeldange aux lieux-dits Wousselt, Mohrberg, Heiligenhäuschen, Elterberg et la prestigieuse Koeppchen.

Issu du riesling (58 %), du pinot blanc (23 %), du pinot gris (14 %) et du chardonnay, ce crémant s'annonce dans une jolie robe jaune aux reflets verts. Elégant au nez, il se révèle ample et persistant en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Mathes
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. MATHES
73, rue Principale
5480 Wormeldange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 93 93
F: +352 76 93 90
@: info@mathes.lu

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PLAT RECOMMANDÉ : gambas au curry
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.