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MATHES
Prestige Brut

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondées en 1907 par Jean-Pierre Mathes, les caves du domaine cultivent leurs 8 ha de vignes exclusivement en cépages nobles dans la commune de Wormeldange aux lieux-dits Wousselt, Mohrberg, Heiligenhäuschen, Elterberg et la prestigieuse Koeppchen.

Issu du riesling (58 %), du pinot blanc (23 %), du pinot gris (14 %) et du chardonnay, ce crémant s'annonce dans une jolie robe jaune aux reflets verts. Elégant au nez, il se révèle ample et persistant en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Mathes
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. MATHES
73, rue Principale
5480 Wormeldange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 93 93
F: +352 76 93 90
@: info@mathes.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.