MATHELIN L'Orée des chênes - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Mathelin L'orée Des Chênes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée assemble les trois cépages champenois ; le chardonnay (45 %) a été élevé en fût ; le pinot noir et le meunier (20 % et 35 % respectivement) ont été vinifiés en cuve Inox. Un champagne expressif dès l'olfaction, aux parfums de fruits blancs (poire) teintés de notes d'évolution, la touche boisée faisant son apparition au palais. Beurré, grillé, rond et long en bouche, il tiendra sa place à l'apéritif comme au repas.

Champagne Mathelin : Le vigneron

L'aventure viticole de la famille Mathelin a débuté en 1791 sur la rive gauche de la Marne. Aujourd'hui, Gilles, Coralie, Cédric et Aurélien gèrent en famille une exploitation qui couvre plus de 14 ha.



Détail du vin Mathelin L'orée Des Chênes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mathelin L'orée Des Chênes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mathelin L'orée Des Chênes blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mathelin L'orée Des Chênes blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mathelin L'orée Des Chênes blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mathelin L'orée Des Chênes blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mathelin L'orée Des Chênes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mathelin L'orée Des Chênes blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vieux comté.

Garde :
2015 - 2019
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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