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MAS VENTENAC
2009

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En reprenant le domaine en 1973, Alain Maurel avait misé sur la qualité. Il a passé la main, mais la succession est réussie. Ce Mas Ventenac a participé à la finale des coups de coeur: trois millésimes successifs de cette cuvée phare du domaine ont obtenu la note maximale. Mariage de cabernet franc et de syrah, avec le merlot en complément, ce vin provient de vignes cultivées à haute densité avec de petits rendements. La cuvaison, fort longue, est suivie d'un élevage de quatorze mois en barrique et en demi-muid. À la fois puissant et fin, le nez mêle les fruits mûrs et le tabac. L'attaque ample introduit une bouche d'une rare longueur, au boisé bien fondu et au grain de tanin particulièrement élégant. Une bouteille qui mérite d'être conservée.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas ventenac
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON VENTENAC
4, rue des Jardins
11610 Ventenac-Cabardès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 24 93 42
F: +33 4 68 24 81 16
@: accueil@maisonventenac.fr

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