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MAS SAINT-LOUIS
Grande Réserve 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé en 1890 par Jean-Louis Geniest, issu d'une longue lignée de tonneliers et de négociants. Le vignoble de 30ha d'un seul tenant s'étend essentiellement au sud de l'appellation.

Cette cuvée née de grenache (80 %) et de mourvèdre a été élevée douze mois en demi-muids. Au nez, de jolies notes de poivre rose, de cassis mûr, de grillé et de vanillé. En bouche, de la violette et des épices, de la fraîcheur, des tanins et un boisé fondus. Un vin affable et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas saint-louis
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LOUIS GENIEST
28, avenue Baron-le-Roy
84230 Chateauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 73 12
F: +33 4 90 31 17 36
@: geniest-chateauneuf@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas saint-louis, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chili con carne

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.