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MAS SAINT-ANTOINE
Picpoul-de-Pinet La Font du loup 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons du Mas, trois anciens coopérateurs, proposent des visites guidées sur le circuit de Saint-Antoine. Vous ferez une halte au caveau pour déguster ce 2009 bien typique de son terroir avec ses arômes d'agrumes et d'acacia, et sa nervosité tempérée par une jolie rondeur. Pour des coquillages ou une daurade grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas saint-antoine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS SAINT-ANTOINE
Descente-de-la-Bergerie
34120 Castelnau-de-Guers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 82 08 31
@: robertjaeger@club-internet.fr

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Le vin : Mas saint-antoine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).