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MAS RENÉ GUILHEM
Cantagrive 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2010, Patrice et Pierre Gros (quatrième génération) ont construit leur cave entre Clermont-l'Hérault et le lac du Salagou pour tirer le maximum de leur terroir de terrasses villafranchiennes.

Classiquement dominée par les fruits noirs frais relevés d'une note poivrée, cette cuvée affiche une maturité toute méditerranéenne. Bonne attaque, bouche dense et charnue portée par des tanins serrés et par une belle fraîcheur caractéristique de ce terroir de galets.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas rené guilhem
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
4458
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RENÉ GUILHEM
chem. de la Faïence
34800 Clermont-l'Hérault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 66 04 62
F: 04 67 96 30 13
@: patrice-gros@live.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas rené guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf aux sarments
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.