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MAS PORQUETIÈRE
Équilibre 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première sélection dans le Guide pour Stéphane Cuer, qui a repris en 2002 ce vignoble situé au coeur du massif des Maures. Cette cuvée Équilibre, qui porte bien son nom, se présente vêtue d'une robe jaune pâle animée de reflets verts. Entre fruits exotiques et épices douces, le nez se révèle fort élégant. C'est en bouche que ce 2011 dévoile toute sa complexité qui associe rondeur, vivacité et persistance aromatique, tout en laissant s'exprimer avec bonheur notes de pêche de vigne et de réglisse. Un très beau vin, à réserver sur une truite fario à la crème. Une étoile pour la cuvée Équilibre 2011 rosé (18 000 b.), intense et ronde, aux accents épicés en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas porquetière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE CUER
Mas Porquetière rte de l'EAALAT
83340 Le Cannet-des-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 73 04 67
F: 04 94 73 04 67
@: stephanecuer@gmail.com

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Le vin : Mas porquetière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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