MAS PEYROLLE Pic Saint-Loup Chant de l'aire 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Chant de l'aire ? Le nom de la parcelle à l'origine de ce vin (97 % de syrah, 3 % de mourvèdre) intense en couleur et en arômes. La violette, les fruits noirs et des notes minérales prennent le pas sur les senteurs boisées provenant de l'élevage en fût. La bouche, ample et solide, s'appuie sur des tanins encore fermes qu'il faut laisser se patiner.

Mas Peyrolle : Le vigneron

Jean-Baptiste Peyrolle, descendant d'une longue lignée de vignerons, a réaménagé la cave de son arrière-grand-père à partir de 2002, après quelques aventures viticoles à l'étranger. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 10 ha en agriculture biologique.

Détail du vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Chant De L'aire 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube languedocienne.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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