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MAS MUDIGLIZA
Coume des loups 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Muriel et Dimitri Glipa ont joué avec leurs nom et prénoms pour baptiser ce domaine créé en 2006 sur les terres noires de Maury. Une acclimatation plus que réussie pour ce jeune vigneron bordelais, à seulement vingt-quatre ans. La robe profonde de ce 2010 attire, tout comme son bouquet d'épices, de raisin mûr, de cerise confite, agrémenté d'une touche de genièvre. Le volume et le fondu de la bouche ont également impressionné le jury, charmé par ce vin ample, généreux, plein de fruits (mûre, cerise, pruneau) et structuré par des tanins veloutés et sans aspérité, qui allie en finale fraîcheur du maquis et note poivrée. Un équilibre parfait, à découvrir aujourd'hui comme dans cinq ou six ans. La cuvée Carmine 2009 rouge (11 à 15 €; 12 000 b.) réglissée, florale (violette) et fruitée (cerise), est prête. Elle obtient deux étoiles."
IDENTITÉ DU VIN :
Mas mudigliza
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS MUDIGLIZA
20, rue de Lesquerde
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 79 82 03 46
@: masmudigliza@neuf.fr

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Le vin : Mas mudigliza, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).