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MAS MONTEL
Jéricho 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une syrah équilibrée par le grenache (80 et 20 %), revêtue d'une robe impériale. Fauves et épicés, les arômes sont puissants. Dense et structurée, la bouche accueille des tanins de qualité. La texture est fine et serrée. Le tout est persistant et accompagnerait volontiers des grives au genièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas montel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAS MONTEL
2, chem. du Mas-Montel
30250 Aspères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 80 01 21
F: +33 4 66 80 01 87
@: montel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas montel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.