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MAS LUMEN
La Sylve 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2002 est le deuxième millésime vinifié par Pascal Perret qui renouvelle sa présence dans le Guide. Cette cuvée, parée d'une robe cerise bien mûre, développe des senteurs de torréfaction, de garrigue et d'épices. Une jolie texture, des tanins bien élevés, un équilibre très élégant composent un vin déjà fondu qui saura attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas lumen
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PASCAL PERRET
21, rue de l'Argenterie
34320 Gabian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 90 13 66
F: 467901370
@: maslumen@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas lumen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.