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MAS LAVAIL
La Désirade Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autour du mas, le vignoble d’une quarantaine d’hectares s’étend sur des formations calcaires, des schistes noirs et des cailloutis. En 1999, la famille Batlle a fait l’acquisition de ce domaine situé sur les premières marches de l'AOC maury et niché dans un écrin de verdure, tout près d’une petite rivière. Dans cette oasis de fraîcheur qui contraste avec les sols arides des croupes du cru Maury, Nicolas Batlle vous fera découvrir cette Désirade à la robe splendide, d'un grenat profond, tirant sur le noir. Le nez associant le cassis, les fruits très mûrs et les épices, annonce une bouche élégante, ample et équilibrée. Un «vin bien dans le profil villages», note un dégustateur qui suggère de le boire sur du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas lavail
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAS DE LAVAIL
RD117
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 15 22
F: +33 4 68 29 08 95
@: masdelavail@wanadoo.fr

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Le vin : Mas lavail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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