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MAS LAVAIL
La Désirade Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine cultivé en production raisonnée avait déjà obtenu un coup de coeur l'année dernière sur sa cuvée Tradition. La Désirade, élevée en fût, offre dès maintenant des arômes complexes où les notes grillées se fondent avec celles de pruneau caractéristiques du terroir de Maury. L'ampleur des sensations de bouche séduit tout autant grâce au tanin qui s'arrondit avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas lavail
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAS DE LAVAIL
RD117
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 15 22
F: +33 4 68 29 08 95
@: masdelavail@wanadoo.fr

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Le vin : Mas lavail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.