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MAS LAS CABES
2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantées sur les terres noires de l'Agly, les vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre ont produit en 2005 ce vin rouge exceptionnel que tout appelle à la garde: la robe sombre aux reflets violacés; le nez un peu fermé qui réclame quelque patience pour exhaler fruits noirs et chèvrefeuille; la puissance de la bouche, ample et ronde, aux tanins de velours. À attendre un an, puis à carafer avant de servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas las cabes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN GARDIÉS
Mas Las Cabes 1, rue Milière
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 64 61 16
F: 04 68 64 69 36
@: domgardies@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas las cabes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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