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MAS LADET
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Saint-Cels s'étend sur différents types de sols: une partie argilo-calcaire où sont implantés les cépages blancs (Mas Ladet 2001, noté une étoile), mais aussi des schistes, et c'est là qu'est né ce 2001. Equilibre et élégance sont au rendez-vous: une robe profonde et vive, des arômes expressifs (cacao, épices, fruits confits), une bouche souple et ronde. Un vin conseillé sur des grillades d'agneau aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas ladet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE SAINT-CELS
lieu-dit Saint-Cels
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 13 32
F: 467381513
@: rouanet.etienne@gmail.com

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Le vin : Mas ladet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.