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MAS HAUT-BUIS
Terrasse du Larzac 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un nouveau domaine d'appellation contrôlée dans la région des terrasses du Larzac. La renommée reste à bâtir. Ce 99 donne un joli départ: une robe profonde à reflets violets, des arômes d'épices, de fumé et de fruits rouges surmûris. La bouche, encore très jeune, nous livre une belle matière qui permettra à ce vin d'atteindre un plus bel épanouissement dans les années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas haut-buis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER JEANTET
rte de Saint-Maurice
34520 La Vacquerie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 13 16 35 47
F: 04 67 44 12 13
@: mashautbuis@wanadoo.fr

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Le vin : Mas haut-buis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.