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MAS GABRIEL
Les Trois Terrasses 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deborah et Peter Core se sont lancés dans l'aventure vigneronne en 2006. Ils nous offrent ce vin de carignan issu d'un vignoble en conversion à l'agriculture biologique. Au regard de l'habit noir et intense comme de l'encre, on sent qu'il faudra en découdre avec un musculeux… Le nez prend d'ailleurs une série d'uppercuts puissants appuyés d'épices et de cassis. Le second round s'ouvre sur une bouche solide, aux tanins racés, et équilibrée. Celle-ci révèle la complexité de ses arômes de fruits noirs, soutenue par la fraîcheur et une belle ampleur. Bien en jambes, concentré jusqu'au gong final, ce 2009 nous terrasse dans la garrigue où les caudalies sont comptées jusqu'au KO.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas gabriel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DEBORAH ET PETER CORE
Mas Gabriel 9, av. de Mougères
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 31 20 95
@: info@mas-gabriel.com

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COMMENTAIRE
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