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MAS GABINÈLE
Rarissime 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un vignoble à très faible rendement et élevé seize mois en fût, ce vin signé Thierry Rodriguez livre un bouquet complexe où s’expriment tour à tour l’olive noire, le cuir et la vanille. Opulente et soyeuse, la bouche s’appuie sur des tanins doux et veloutés. Un accord gourmand? Un carré d’agneau, sans hésitation.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas gabinèle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY RODRIGUEZ
Mas Gabinèle 1750, chem. de Bédarieux
34480 Laurens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 71 72
F: +33 4 67 89 70 69
@: info@masgabinele.com

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Le vin : Mas gabinèle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.