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MAS GABINELE
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une "gabinèle", c'est un petit cabanon situé au coeur des vignes. Thierry Rodriguez s'est installé ici en 1997. Ce millésime, encore fermé, s'annonce plein de promesses en libérant des notes de torréfaction et de fruits macérés à l'alcool. Il apparaît encore jeune mais peut compter sur des tanins de qualité pour lui assurer une bonne longévité.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas gabinele
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY RODRIGUEZ
Mas Gabinèle 1750, chem. de Bédarieux
34480 Laurens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 71 72
F: +33 4 67 89 70 69
@: info@masgabinele.com

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Le vin : Mas gabinele, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.