MAS DU SOLEILLA La Clape Les Ammonites 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin exceptionnel

Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans sa robe très sombre qui le rend mystérieux, ce 2014 déploie une large palette d'arômes allant des fruits rouges à la réglisse, du laurier au bois de cade, sans oublier des notes printanières d'iris et de lilas. Il pourrait paraître austère en bouche avec son attaque un peu fraîche, sa forte structure tannique et sa pointe de cuir, mais il se montre aussi soyeux et doux comme une caresse et s'étire dans une longue finale enveloppante. Un vin de méditation, ciselé comme un bijou.

Peter Wildbolz : Le vigneron

Une propriété d'une vingtaine d'hectares conduits en bio, répartis sur les hauteurs du massif rocheux de la presqu'île de La Clape, près d'une colline baignée de soleil qui donne son nom au domaine. Peter Wildbolz est aux commandes depuis 2002.

Détail du vin Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge ont-elles été produites ? 7 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Du Soleilla La Clape Les Ammonites 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la broche.

Garde :
-
Production :
7 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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