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MAS DU POUNTIL
L'Authentique 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, qui allie l'expérience des anciens et le dynamisme des plus jeunes, est en cours de conversion biologique. Dès la sortie du Guide, on appréciera son 2007 Authentique dominé par le vieux carignan, et dont la palette d'arômes s'étend des fruits rouges à la violette, en passant par les notes grillées de l'élevage et par la minéralité. Un bel équilibre, à la fois rond et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas du pountil
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BRICE BAUDOU
Mas du Pountil 355, rue du Foyer-Communal
34725 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 44 67 13
F: 04 67 44 67 13
@: mas.du.pountil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas du pountil, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.