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MAS DES TANNES
Grenache cabernet-sauvignon mourvèdre Réserve 2009

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur les collines entre la vallée de l'Hérault et la côte méditerranéenne, près du village de Montagnac, le vignoble des Tannes, certifié en agriculture biologique, constitue une partie des domaines Paul Mas. La belle robe rouge pourpre de ce 2009 annonce un nez très aromatique de fruits rouges, de myrtille et de muscade, sur fond de cuir. La bouche, ronde et d'un beau volume, est construite sur des arômes complexes d'épices, de vanille et de pain grillé. Les tanins sont fondus et la finale remarquable de longueur. Idéal sur des viandes rouges grillées, de l'agneau ou un fromage de Salers bien affiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des tannes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA J.-C. MAS
château de Conas rte de Villeyrac
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 16 10
F: +33 4 67 98 00 60
@: info@paulmas.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.