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MAS DES MONTAGNES
Terroirs d'altitude 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2007, Nicolas et Miren de Lorgeril (voir AOC cabardès) sont venus chercher en Roussillon la fraîcheur des terroirs d'altitude, entre Agly et Fenouillèdes, afin de pouvoir jouer avec la palette de sols qu'offre ce secteur sauvage et splendide de l'arrière-pays catalan. Ici, 15 ha de schistes et de calcaires, plantés de macabeu et de grenache blanc, sont à l'origine d'un blanc aromatique, très minéral, partagé entre fleurs blanches d'amandier et notes plus vives de pamplemousse. L'altitude lui confère de la fraîcheur en bouche, le fût de jolies notes fumées et vanillées, du volume et de la rondeur. À servir sur une dorade au fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des montagnes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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Le vin : Mas des montagnes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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