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MAS DES MONTAGNES
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Lorgeril possèdent six domaines familiaux en Languedoc-Roussillon, parmi lesquels le Château de Pennautier (146 ha) créé en 1620. Nicolas et Miren de Lorgeril, qui représentent la dixième génération à conduire ce vaste domaine de 146 ha, sont également à la tête d'une structure de négoce.

Le nez fin et délicat évoque une corbeille de fruits rouges et noirs agrémenté d'épices. La bouche, à l'avenant, centrée sur des arômes délicats de cerise, se révèle souple et très fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des montagnes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DES MONTAGNES

11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des montagnes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtes d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.