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MAS DES DAMES
La Dame 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les bâtiments du domaine datent du XVIIIes. et son vignoble, en conversion au bio, a gardé la structure de petites parcelles cernées de garrigue. Il a été acquis par la famille néerlandaise vanWilgen et doit son nom aux trois filles de ladite famille.

Ce vin affiche une belle jeunesse à travers ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur. L'élevage en demi-muid (un an) finalisé en cuve béton en a complexifié le bouquet à travers la vanille, les épices et le grillé. La bouche évolue avec élégance et équilibre, portée par des tanins enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des dames
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VAN WILGEN
Mas des Dames rte de Causses et Veyran
34490 Murviel-les-Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 26 69
F: +33 4 67 37 23 40
@: mas.desdames@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des dames, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau aux champignons
COMMENTAIRE
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