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MAS DES CIGALES
Campredon 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Rasigade quitte la cave coopérative en 2001 pour élaborer enfin le vin de ses rêves. Le résultat est à la hauteur de ses ambitions avec cette belle cuvée au caractère bien méditerranéen; elle assemble 30 % de carignan, 32 % de grenache, 33 % de syrah et 5 % de cinsault. La robe est grenat. Les arômes intenses et épicés évoluent vers la fourrure et les fruits rouges. Ce 2001 équilibré sur de beaux tanins gras fleure bon la garrigue. Signalons que Caux est particulièrement intéressant, non seulement par son église, mais aussi par ses maisons anciennes (XVe et XVIIes.).
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des cigales
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MOUILHÈRES
Mas des Cigales 54, boulevard Anselme-Nougaret
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467984618
F: 467984908
@: vitiplus@wanadoo.fr

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Le vin : Mas des cigales, se déguste en accords avec les mets suivants :
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