Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAS DES CABRES
Sommières La Draille 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Boutin sont présents à Aspères depuis 1724. Installé en 2003 à la tête de ce domaine familial de 12,5ha, Florent Boutin, ingénieur agronome et oenologue, est le nouveau président du terroir Sommières reconnu par l'INAO en 2011.

Ancienne voie de transhumance entre plaine et montagne, cette draille longe de belles vignes sur les coteaux d'Aspères. Cette cuvée, qui évoque les balades dans la garrigue par son nez élégant d'épices, de fruits noirs et de sous-bois, charme aussi le palais par sa matière dense, sa rondeur et ses notes de mûre, de griotte et de cacao qui persistent avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des cabres
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FLORENT BOUTIN
12, Le Plan
30250 Aspères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 68 14 24
F: 04 66 80 05 60
@: masdescabres@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des cabres, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : joue de porc au miel et thym
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.