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MAS DES CABRES
Cuvée Estive 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florent Boutin, ingénieur agronome et oenologue, a repris en 2003 la propriété familiale située à 6 km de Sommières. Assemblant un cépage océanique, le merlot, au grenache, plant méditerranéen, il a réussi un vin puissant, au nez épanoui de fruits rouges et d'épices. Longue et équilibrée, la bouche aromatique est délicate. Excellente bouteille à servir dès cet hiver avec un gigot d'agneau braisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des cabres
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FLORENT BOUTIN
12, Le Plan
30250 Aspères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 68 14 24
F: 04 66 80 05 60
@: masdescabres@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des cabres, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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