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MAS DEN FOUNS
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de foudre pour les collines de Vives, ses forêts de chênes-lièges et son terroir: c'est ainsi qu'en 2008, Anne-Marie et Dierik Verbeelen quittent la Belgique, et la médecine, pour venir toucher terre en Roussillon. Leur premier millésime en côtes-du-roussillon leur vaut une belle entrée dans le Guide. Un vin minéral, épicé et fruité, à la bouche charnue, ample et équilibrée, bâtie sur des tanins encore bien présents. Une bouteille à carafer avant de la servir sur une viande rouge relevée d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas den founs
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE ET DIERIK VERBEELEN
EARL Hepi 40 bis, avenue des Pyrénées
66300 Villemolaque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 22 06 29
@: verbeelen@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas den founs, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.