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MAS DE VALBRUNE
Cabrières Praelude 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Durant de nombreuses années, Jean-Pierre Vailhé a apporté ses raisins en cave coopérative. En 2006, il décide de recréer une cave personnelle et acquiert un vignoble de 8 ha sur la commune de Cabrières. Cette clairette offre des arômes de coing et de fleurs séchées qui se prolongent dans un palais gras à la finale épicée. À déguster sur une poularde à la crème ou sur une rouille sétoise.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de valbrune
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE VAILHÉ
28, pl. du Jeu-de-Ballon
34230 Tressan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 28 99 50
@: jean-pierre.vailhe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de valbrune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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