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MAS DE MARTIN
Cuvée Cinarca 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, le Mas de Martin a convaincu à nouveau le jury avec cette cuvée qui réunit le classicisme du fût et l'originalité du terroir: robe pourpre intense, nez expressif de fruits noirs, de poivre et d'épices douces, bouche de belle vivacité sur un support boisé et vanillé, d'une ampleur suffisante pour équilibrer les tanins. Voici un vin bien élevé qui saura se tenir à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de martin
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MOCCI
Mas de Martin rte de Carnas
34160 Saint-Bauzille-de-Montmel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 86 98 82
F: 04 67 86 98 82
@: masdemartin@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).