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MAS DE MADAME
2013

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par les Sourina père et fils, le premier agronome, le second oe“nologue, ce vignoble de coteaux (46 ha d'un seul tenant sur le piémont du massif de la Gardiole) est l'un des plus anciens de Frontignan  : les archives municipales attestent la présence du muscat dès 1170. Bâti au XVIes., le mas a été restauré en 2003 et les chais ont été modernisés en 2006.

Si la marque n'est pas antérieure à 2006, le domaine est le fruit d'une longue histoire. Depuis 2006, le Mas de Madame place toujours un de ses vins dans la sélection. Ce 2013 d'une pâleur diaphane recèle un bouquet de fleurs magnifiques et un panier de succulentes pêches de vigne suaves à souhait. La bouche est d'une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de madame
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS DE MADAME
rte de Montpellier
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 38 77 89
F: +33 4 99 57 09 17
@: jacques.sourina@mas-de-madame.com

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Le vin : Mas de madame, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.