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MAS DE LIBIAN
La Calade 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarquable travail du mas de Libian possédant 17 ha dans les gorges de l'Ardèche. Il pratique l'agriculture biologique. Deux cuvées ont reçu deux étoiles. Le jury semble cependant avoir une petite faiblesse pour La Calade, assemblage de mourvèdre (75 %) et de grenache (25 %). Une couleur intense et profonde à reflets violets, un nez puissant marqué par les fruits confits et le pruneau, qui accompagne une bouche ample, pleine, structurée et fruitée, allant de la mûre au cassis. Dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde! Vous aurez plus de chance avec la cuvée principale Mas de Libian 2001 (5 à 8 €) du domaine, dont 16 000 bouteilles ont été produites. C'est un très joli vin, puissant et rond, typique de l'appellation. Il existe aussi 35 000 bouteilles du côtes-du-rhône rouge Mas de Libian 2001 (5 à 8 €); un vin une étoile, puissant et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de libian
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIBON-MACAGNO
Mas de Libian
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 66 22
F: 475986638
@: h.thibon@wanadoo.fr

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Le vin : Mas de libian, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.