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MAS DE LAVAIL
Tradition 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Jean Batlle, le père, et Nicolas, le fils, la passion de la vigne reste intacte. Dans leur mas acquis en 1999, situé tout près de la rivière Maury, entre les massifs calcaires et les schistes noirs, ils déclinent toutes les couleurs. D'un rouge profond, cette cuvée Tradition s'annonce par un nez intense et élégant de fruits mûrs, qui donne le ton. La fine attaque dévoile des notes fraîches de violette, de myrtille et de fraise des bois. Des tanins de qualité soutiennent un palais riche à la finale épicée et poivrée. Une bouteille à servir dans les prochaines années avec un civet de chevreuil. Le 2001 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de lavail
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAS DE LAVAIL
RD117
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 15 22
F: +33 4 68 29 08 95
@: masdelavail@wanadoo.fr

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Le vin : Mas de lavail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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