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MAS DE LA SERANNE
Terrasses du Larzac Le Clos des immortelles 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les immortelles évoquent les fleurs jaunes des garrigues entourant le vignoble, mais cette cuvée issue principalement de syrah et de carignan séduit par ses parfums de fruits noirs (myrtille, mûre, cerise) mêlés de réglisse et de vanille. Les fruits très mûrs, le boisé et les épices tapissent une bouche ample et puissante aux tanins solides mais sans dureté. De bonne garde, assurément.
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Guide 2015
Vin très réussi
Les Ombelles 2012 (8 à 11€; 4500b.): un jaune brillant, un nez subtil d'abricot, de vanille et d'amande grillée, beaucoup de rondeur et de gras en bouche, très languedocien.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la seranne
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VENTURE
Mas de la Séranne
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 57 37 99
F: 04 67 57 37 99
@: mas.seranne@wanadoo.fr

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Le vin : Mas de la seranne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : agneau du Larzac aux herbes
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.