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MAS DE LA PLAINE HAUTE
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune viticulteur, installé depuis 1996, vient d'obtenir sa première citation dans le Guide. Sa cuvée 2002 mérite l'attention par son nez intense et complexe de genêt, de camphre et d'amandes grillées, par sa bouche ample et liquoreuse à la finale longue, tout en douceur. Un vin réussi à servir avec de la crème brûlée.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la plaine haute
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER ROBERT
96, cité l'Hortus
34270 Saint-Mathieu-de-Treviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 55 38 58
@: masplainehaute@free.fr

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Le vin : Mas de la plaine haute, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.