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MAS DE LA DAME
Stèle 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Van Gogh fut inspiré par ce mas dont il peignit la façade est. Juste retour des choses, la richesse des couleurs de ce peintre se serait-elle transmise aux vins de ce domaine? Celui-ci, dans sa robe grenat foncé, dévoile une palette complexe de fruits rouges très mûrs et de notes animales. Le nez devrait s'épanouir et acquérir une plus grande richesse aromatique, traduisant une vendange d'une parfaite maturité. Ce vin chaleureux repose sur des tanins qui méritent de s'affiner encore. Patientez entre deux et cinq ans pour le découvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la dame
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DE LA DAME
RD 5
13520 Les Baux-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 54 32 24
F: +33 4 90 54 40 67
@: masdeladame@masdeladame.com

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Le vin : Mas de la dame, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.