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MAS DE L'AGNEL
Cuvée Terroir 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis quatre générations, la famille Biscarlet conduit ce domaine de 34 ha situé sur les Terrasses du Larzac, à 350 m d'altitude. Syrah, grenache et mourvèdre plantés sur grès rouges et schistes gréseux composent ce 2007 soutenu à l'œil, au nez encore discret de petits fruits rouges et d'épices. L'équilibre se révèle au palais, qui laisse une impression flatteuse de gras et persiste sur des notes réglissées. Ce vin pourra satisfaire les plus impatients comme les amateurs disposant d'une bonne cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de l'agnel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC BISCARLET PÈRE ET FILS
8, champ du Moulin
34700 Le Bosc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 44 73 44
F: 04 67 44 73 44

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas de l'agnel, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.