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MAS DE FOURNEL
Pic Saint-Loup Tradition 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine, régulièrement présent dans ce chapitre, propose avec cette cuvée Tradition une trilogie classique syrah (60 %), grenache et mourvèdre. Un vin au caractère méridional comme il se doit avec ses parfums intenses de garrigue, d'épices douces, de sous-bois, de champignon et de cuir. On retrouve ces accents ""chantants"" dans une bouche dense, persistante, aux tanins serrés, qui s'étire dans une jolie finale poivrée. Un vin qui s'associera volontiers, dans trois ou quatre ans, avec un rôti de sanglier ou un coq au vin. Le 2010 rouge Pic Saint-Loup Nombre d'argent (20 à 30 €; 2 500 b.), à dominante de mourvèdre, obtient également une étoile pour son bouquet typé de réglisse, de cuir, de cacao et de truffe, et pour sa matière généreuse, épaulée par de solides tanins, gages d'une bonne capacité de vieillissement."
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de fournel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MAS DE FOURNEL

34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 22 12
F: +33 4 67 55 70 43
@: masdefournel@free.fr

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Le vin : Mas de fournel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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