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MAS DE FOURNEL
Pic Saint-Loup Pierre 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Jeanjean est, selon ses dires, « un jeune vinificateur de plus de soixante-dix ans ». Auparavant, il transportait du vin dans son camion-citerne. Après trente-cinq ans d'une vie de camionneur, il se lance dans l'aventure viticole en 1998 et conduit aujourd'hui un vignoble de 27 ha.

un vin concentré et soyeux, chargé d'épices et de fruits noirs, déjà agréable et apte à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de fournel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MAS DE FOURNEL

34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 22 12
F: +33 4 67 55 70 43
@: masdefournel@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de fournel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.