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MAS DE FIGUIER
Pic Saint-Loup Joseph 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une large dominante de syrah dans cette cuvée qui rend hommage au grand-père. Au nez, un fruité intense de mûre rehaussé d'épices. On retrouve les traits de caractère du cépage dans une bouche ronde et élégante, adossée à des tanins soyeux, une pointe agréable de fraîcheur venant stimuler la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de figuier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES PAGÈS
Mas de Figuier
34270 Vacquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 96 34 18
F: 04 67 59 00 29
@: pagesgi@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de figuier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau aux épices douces
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.