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MAS DE DAUMAS GASSAC
Cité d'Aniane 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel exemple de la percée des vins du Languedoc à travers les cinq continents, ce domaine a suscité l'étonnement il y a quelques années en proposant des vins de pays au même prix que des grands Bordeaux. Il est toutefois resté en haut de l'affiche avec des vins d'une qualité constante et d'un potentiel de garde remarquable.

Bel exemple de la percée des vins du Languedoc à travers les cinq continents, ce domaine a suscité l'étonnement il y a une trentaine d'années en proposant des vins de pays au même prix que des grands bordeaux. Il est resté en haut de l'affiche avec des vins d'une qualité constante et d'un potentiel de garde remarquable. Issu d'un terroir de grèzes calcaires accroché à un contrefort du Larzac, ce blanc naît d'un asemblage savant de multiples cépages : viognier, chardonnay, petit manseng, chenin, avec une petit proportion de variétés rares. Il séduit grâce à son équilibre, à la finesse de ses arômes de fruits frais, à sa longueur en bouche et à sa belle intensité.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de daumas gassac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
73000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAS DE DAUMAS GASSAC
Haute-Vallée-du-Gassac
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 57 71 28
F: +33 4 67 57 41 03
@: prives@daumas-gassac.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.