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MAS DE DAUMAS GASSAC
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jamais à Aniane on n'a vendangé si tôt, même si le Gassac coulait en 2003 à haut débit grâce aux pluies hivernales. Produit par un domaine célèbre, ce vin béni par saint Benoît (l'homme du pays) pourrait dire comme le démon des Saintes Ecritures Je me nomme Légion car nous sommes plusieurs. Viognier, chardonnay, chenin, petit manseng et d'autres encore (petit courbu du Béarn, petite arvine du Valais, etc.) composent un vin évidemment hors normes. Bien doré, riche et fruité au nez, ample et plaisant au palais, il a du charme et celui-ci n'est ement éphémère.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de daumas gassac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FAMILLE GUIBERT
SAS Moulin de Gassac Mas de Daumas Gassac
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467577128
F: 467574103
@: contact@daumas-gassac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.