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MAS DE CADENET
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Accompagné de ses enfants Maud et Matthieu, Guy Négrel perpétue une tradition familiale débutée en 1813 sur ces terres des contreforts de la montagne Sainte-Victoire. Le vignoble de 45 ha est implanté sur un terroir de gravoches.

Ce 100 % rolle à la robe cristalline laisse échapper d'élégants parfums de pêche rehaussés d'anis étoilé. Soutenue par le fruit, la bouche se révèle très équilibrée, à la fois soyeuse, tendre et d'une élégante fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de cadenet
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DE CADENET
CD57
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 21 59
F: +33 4 42 61 32 09
@: maud.negrel@masdecadenet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de cadenet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dorade au fenouil
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.