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MAS DE CADENET
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine typiquement provençal, dont le nom reflète bien le paysage: un mas et un cadenet, lieu planté de cades, arbustes de la famille du genévrier. Un environnement qui aurait pu être peint par Cézanne, puisque la montagne Sainte-Victoire est là, omniprésente. De la présence aussi pour ce vin frais et persistant, aux arômes de poire, de pierre à fusil et de menthol. Un plateau de fruits de mer lui ira bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de cadenet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DE CADENET
CD57
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 21 59
F: +33 4 42 61 32 09
@: maud.negrel@masdecadenet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de cadenet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.