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MAS DE CADENET
1813 Bicentenaire 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà deux siècles exactement que la famille Négrel œuvre au mas de Cadenet, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Un anniversaire que la septième génération, aujourd'hui à la tête du domaine, célèbre en proposant cette cuvée issue du seul rolle. La robe jaune pâle s'anime de légers reflets or. Le nez charme par ses parfums intenses d'agrumes. Longueur et fraîcheur sont les maîtres-mots du palais qui fait la part belle aux arômes persistants de pamplemousse. Un blanc intense et vivifiant, harmonieux et aromatique à souhait, idéal sur un filet de saint-pierre au fenouil. Proposé par la partie négoce du domaine, le Famille Negrel Sainte-Victoire 2012 rosé (42 000 b.), aux notes de fraise croquante, ample et acidulé, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de cadenet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DE CADENET
CD57
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 21 59
F: +33 4 42 61 32 09
@: maud.negrel@masdecadenet.fr

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Le vin : Mas de cadenet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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