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MAS DE BOISLAUZON
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine et Daniel Chaussy conduisent depuis vingt ans ce domaine également producteur en châteauneuf-du-pape. À partir de vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre âgées de cinquante ans, ils ont élaboré ce 2008 rouge sombre aux reflets violines. Après un élevage d'un an partagé entre la cuve et la barrique, ce vin offre des arômes de fruits noirs légèrement boisés. Fin, long et équilibré, il repose sur des tanins souples et fondus. Il accompagnera des côtelettes d'agneau, dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de boislauzon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTINE ET DANIEL CHAUSSY
Mas de Boislauzon rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 46 49
F: +33 4 90 34 46 61
@: masdeboislauzon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas de boislauzon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).