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MAS DE BAYLE
Grande Cuvée 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2001, Céline Michelon reprend l'exploitation familiale et vinifie sa première cuvée. Joli coup d'essai: de légers reflets violines, un nez puissant (mûre, cacao, fruits confits, épices douces), une bouche soyeuse qui s'appuie sur une belle structure. C'est le gras et l'ampleur qui ont séduit le jury, ainsi que cette note de fruit très mûr... comme si l'on croquait dans un grain de raisin.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de bayle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉLINE MICHELON
Mas de Bayle
34560 Villeveyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 78 06 11
F: 467780611
@: contact@masdebayle.com

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Le vin : Mas de bayle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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